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cocina cultural
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“WARTIME FOOD”: el caso de la comida de Guerra en Puerto Rico durante la Segunda Guerra Mundial, 1938-1948.
Esta es una corta presentación sobre el tema de Comida de Guerra y la precariedad alimentaria durante los conflictos bélicos. Datos sobre“WARTIME FOOD”- el caso …
Restaurante del mes: MIMOSA (Aguada)
En una invitación de la profesora Jesmarie Ramirez y su esposo, deleité un delicioso brunch, lo mejor de los productos del país. Comenzar el día con …
Receta del mes: Huevos rancheros a mi estilo
Huevos rancheros a mi estilo Ingredientes: 2 huevos frescos orgánicos 1 cda. mantequilla 1 tortilla …
Receta del mes: Berenjenas ligeramente empanadas en salsa de tomate tradicional
Ingredientes: 2 berenjenas 1/2 t. aceite vegetal 1/2 t. …
Nuestro Restaurante del mes: IL Nuovo Mercato en el Mall of San Juan
Seguro, buen ambiente, excelente comida y sobre todo muy buenos precios. Un servicio amigable y rápido ( especialmente si lo atiende uno de los gerentes …
Clases de cocina individualizadas o en grupos pequeños
Si estas interesado en obtener más conocimientos sobre cómo cocinar productos sabrosos y saludables. Escríbeme y prepararemos un plan según tus necesidades.