Agricultura comunitaria
Wanda Pantojas

Sin semillas no hay comida…

El origen de la vida y el punto de partida, la semilla.  La gestora de una agricultura, que a la vez es nuestra seguridad alimentaria

Read More »
Alimentación saludable
Wanda Pantojas

Caldo de pescado delicioso

Caldo de pescado delicioso  (rinde 25 personas / 5 oz. ración )   Ingredientes: 4          ea.       Cabezas de pescado (blanco) 2          cda.     aceite de oliva

Read More »
Alimentación saludable
Wanda Pantojas

Science & Cooking Word

Conferencias sobre alimentos, bebidas, ciencia y gastronomía en el Congreso de Ciencia y Cocina de Barcelona 2021. Deseo presentarles un excelente foro de aprendizaje y

Read More »
Patas de cangrejo en mostaza Dijon
Alimentación saludable
Wanda Pantojas

Comida saludable, nutritiva y sabrosa

Comida saludable, nutritiva y sabrosa…….. es una selección un poco difícil si no tenemos alguna referencia. Aquí les presento algunas de las combinaciones ligeras, con

Read More »
Agricultura comunitaria
Wanda Pantojas

Restaurante del mes: MIMOSA (Aguada)

En una invitación de la profesora Jesmarie Ramirez y su esposo, deleité un delicioso brunch, lo mejor de los productos del país. Comenzar el día con

Read More »
Conozca sus alimentos
Alimentación saludable
Wanda Pantojas

Mi Plato para un Puerto Rico Saludable

En Puerto Rico la comida es parte de nuestro compartir diario, nuestras fiestas y del quehacer cultural. Desde la llegada de los conquistadores hemos adquirido

Read More »
Scroll to Top