Clases de Cocina
Wanda Pantojas

Parfait de frutas frescas

Parfait de frutas frescas Ingredientes: 1     ea.           melón cantaloupe 1     pinta      fresas 3     ea.     

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Ciencia y gastronomía
Wanda Pantojas

Lecturas interesantes de gastronomía

Libros del mes:   Fuster, Melissa. Caribeños at the Table, How Migration, Health, and Race Intersect in New York City. (University of North Carolina Press,

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Alimentación saludable
Wanda Pantojas

Science & Cooking Word

Conferencias sobre alimentos, bebidas, ciencia y gastronomía en el Congreso de Ciencia y Cocina de Barcelona 2021. Deseo presentarles un excelente foro de aprendizaje y

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Agricultura comunitaria
Wanda Pantojas

Restaurante del mes: Taquería Los Guapos

Taquería Los Guapos Excelente , delicioso y muy buenos precios. Visítalo y descubrirás un poco más…….. Gracias Xavier Pacheco https://goo.gl/maps/3HRMMvM3poXjoCKU6 

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Carnes, aves y pescados
Wanda Pantojas

Receta de Ceviche

                    Receta de Ceviche Ingredientes Porciones: 6 1 lb.         pescado dorado o el un pescado con

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Agricultura comunitaria
Wanda Pantojas

Restaurante del mes: MIMOSA (Aguada)

En una invitación de la profesora Jesmarie Ramirez y su esposo, deleité un delicioso brunch, lo mejor de los productos del país. Comenzar el día con

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Arroces, pastas y acompañantes
Wanda Pantojas

Receta del mes: Tortilla española

Tortilla española Ingredientes Porciones : 4 • ½ t. aceite de oliva • 2 papas, peladas y cortadas en rodajas bien finas • ½ cebolla

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