Bebidas, vinos y licores
Wanda Pantojas

Restaurante del Mes- MUSA

MUSA. Un lugar para un buen BRUNCH.  Excelente Menú, servicio rápido , buenas porciones para grandes y chicos. El ambiente tranquilo y artístico.

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Clases de Cocina
Wanda Pantojas

Parfait de frutas frescas

Parfait de frutas frescas Ingredientes: 1     ea.           melón cantaloupe 1     pinta      fresas 3     ea.     

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Ciencia y gastronomía
Wanda Pantojas

Lecturas interesantes de gastronomía

Libros del mes:   Fuster, Melissa. Caribeños at the Table, How Migration, Health, and Race Intersect in New York City. (University of North Carolina Press,

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La puertorriqueñidad
Educación culinaria
Wanda Pantojas

La puertorriqueñidad…..

La puertorriqueñidad, tema para estudiar, analizar y disfrutar. Este es un proyecto del Departamento de Historia de la Universidad de Puerto Rico en Carolina.

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