Calichi Gastrobar
Mi visita a Calichi tuvo dos objetivos, evaluar la operación , invitada por Félix ( ex-alumno UPRCa) y palpar el éxito de la familia Maldornado. En el camino junto a la profesora Jesmarie Ramirez , además de deleitarnos con los paisajes de Bayamón y Naranjito, conversábamos sobre cómo muchos de los jóvenes que comienzan a estudiar Administración de Hoteles y Restaurantes tienen metas definidas desde el primer día que ingresan a la Universidad. El apoyo de la familia, de los profesores, del departamento, de actividades sociales y empresariales son experiencias necesaria para dirigir sus destinos. Ese es el retrato de Félix, siempre presto a ayudar, a envolverse en todo lo relacionado con la Industria de la Hospitalidad y un vendedor natural.
El espacio abierto de Calichi llena todas las nuevas expectativas de seguridad, amplitud, con una sólida construcción e impecable en su diseño y estructura. Con una variedad de ofrecimientos culinarios que continuará ampliándose y con una diversidad de tragos y vinos. Seleccionamos una variedad de platos que fueran representativos del menú y aquí le dejamos con el favorito, por la calidad del producto y su sabor balanceado, churrasco con majado de viandas y un chimi de la casa. Bon Appetit…
