Agricultura comunitaria
Sin semillas no hay comida…
El origen de la vida y el punto de partida, la semilla. La gestora de una agricultura, que a la vez es nuestra seguridad alimentaria
febrero 13, 2023
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Clases de Cocina
Receta del mes: Berenjenas ligeramente empanadas en salsa de tomate tradicional
Ingredientes: 2 berenjenas 1/2 t. aceite vegetal 1/2 t.
marzo 6, 2021
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Cocina cultural y tradicional
Receta del mes: Chutney de mangó
RECETA: MANGO CHUTNEY INGREDIENTES (RINDE 1 ½ t.) 2 t. pulpa de mango 1 diente ajo 3 ea. Ajíes dulces 1 cda. Jengibre ¼ cdta.
enero 6, 2021
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Arroces, pastas y acompañantes
Receta del mes: Tortilla española
Tortilla española Ingredientes Porciones : 4 • ½ t. aceite de oliva • 2 papas, peladas y cortadas en rodajas bien finas • ½ cebolla
noviembre 23, 2020
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