Libros del mes: Fuster, Melissa. Caribeños at the Table, How Migration, Health, and Race Intersect in New York City. (University of North Carolina Press,
Programa Ciencias de la Familia y del Consumidor (CFC) del Servicio de Extensión Agrícola, Universidad de Puerto Rico en Mayagüez. El viernes, 3 de diciembre
Conferencias sobre alimentos, bebidas, ciencia y gastronomía en el Congreso de Ciencia y Cocina de Barcelona 2021. Deseo presentarles un excelente foro de aprendizaje y
La puertorriqueñidad, tema para estudiar, analizar y disfrutar. Este es un proyecto del Departamento de Historia de la Universidad de Puerto Rico en Carolina.
Comida saludable, nutritiva y sabrosa…….. es una selección un poco difícil si no tenemos alguna referencia. Aquí les presento algunas de las combinaciones ligeras, con
Taquería Los Guapos Excelente , delicioso y muy buenos precios. Visítalo y descubrirás un poco más…….. Gracias Xavier Pacheco https://goo.gl/maps/3HRMMvM3poXjoCKU6
Receta de Ceviche Ingredientes Porciones: 6 1 lb. pescado dorado o el un pescado con
Won Ton rellenos de cangrejo con salsa de albaricoque (apricot)
Esta es una corta presentación sobre el tema de Comida de Guerra y la precariedad alimentaria durante los conflictos bélicos. Datos sobre“WARTIME FOOD”- el caso