Cocina cultural y tradicional
Wanda Pantojas

Restaurante del mes: To Share

Si quieres comer excelente, fresco y en un gran ambiente con calor humano, visite a nuestro Chef Fernando Parrilla y su restaurante To Share. Siempre

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Lime Pickle with Mango Chutney and Raita
Cocina cultural y tradicional
Wanda Pantojas

Receta del mes: Chutney de mangó

RECETA: MANGO CHUTNEY INGREDIENTES   (RINDE 1 ½ t.) 2               t.               pulpa de mango 1               diente   ajo 3               ea.            Ajíes dulces 1               cda.         Jengibre ¼             cdta.      

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MUSAC, Contemporary Art Museum of Castilla y Leon
Consejo de Profesionales de la Gastronomía de las Américas
Wanda Pantojas

Economías novedosas

Las nuevas ramas de la economía están siendo relacionadas con colores y los estados de ánimo del ser humano. Economía Naranja Esta novedosa economía hace

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indian spices, spice, indian
Cocina cultural y tradicional
Wanda Pantojas

Restaurante del mes: India House

Comencemos este año 2021 con nuevos sabores: la comida de la India.  Esta incluye un sin número de platos, pues no faltan en mi alimentación

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Cocineros, chefs y restaurantes
Wanda Pantojas

Restaurante del mes: COA/Chef Juan Peña

Una visita al restaurante COA en  Dorado A Ritz Carlton Reserve, con mis acompañantes favoritos, mis estudiantes. En esta ocasión, disfruté junto a Ivzalia y

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Arroces, pastas y acompañantes
Wanda Pantojas

Receta del mes: Tortilla española

Tortilla española Ingredientes Porciones : 4 • ½ t. aceite de oliva • 2 papas, peladas y cortadas en rodajas bien finas • ½ cebolla

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Agricultura comunitaria
Wanda Pantojas

El futuro de la comida

Este es un tema que me apasiona y deseo dejarles herramientas para que se interesen y entiendan que se puede  cambiar la forma de generar

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