Para los amantes del Porto: Dow’s 2012 Late Bottled Vintage

Luego de una buena cena de Reyes!!!, un buen Porto añejado.

Muchos de los portos que bebemos son non-vintage, este en particular llegó a mis manos como regalo de mis nietas. Se trata de un Porto Late Bottled Vintage, de acuerdo a Wine Enthusiast magazine es un ruby de una añada, de la más alta calidad y embotellado después de añejado de 4 a 6 años en madera. Por lo tanto, es un vino listo para degustar y que no requiere envejecimiento.

Este Porto contiene sabores y colores profundos, grandes aromas a vainilla, moras y ahumado. Se pueden degustar sensaciones a  caramelo, mocha y a vainilla suave. Termina con sabores que redondean el paladar.

Es un gran vino de postre, sin ser demasiado dulce.

 

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